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义乌将食品安全纳入教学体系

时间:2018-07-12 05:30:16
本报消息(通讯员 朱泮晓 刘哲)新学期开学后,以读懂食品包装为主题的食品安全教育课在义乌市佛堂镇3所小学同时开讲,这标志着全省首门

本报消息(通讯员 朱泮晓 刘哲)新学期开学后,以“读懂食品包装”为主题的食品安全教育课在义乌市佛堂镇3所小学同时开讲,这标志着全省首门食品安全教育课在义乌率先试点。

随着人们对食品安全的重视,青少年了解食品安全知识的渠道越来越多,但这些知识零散不成体系,有些甚至是虚假知识或谣言。此次义乌开设食品安全教育课程,就是为了解决这一问题。与以往碎片化的食品安全知识宣传不同,此次义乌“食品安全进课堂”活动由市场监管部门编写教材,由学校的专职老师授课,并进入学校全年教学计划,成为学生必修的一门课程。

据义乌市市场监管局佛堂所负责人介绍,考虑到学生的知识水平和接受能力,他们从食品标签入手,介绍食品的营养及如何选择安全健康的食品等知识,还为教材配上了有趣的漫画。

作为食品安全教育课的有益补充,义乌市市场监管局还将根据学校教育的需要,适当组织一些实践活动。比如,组织学生前往食品生产企业参观,成立学生志愿队开展食品安全检查等活动,让学生把所学知识运用到实际中,增强教学效果。